石雕是指用石頭作為雕刻材料，制作成的石像、圖案等。常用的石材有花崗石、大理石、青石、砂石等。石材質量堅硬耐風化，是大型紀念性雕塑的主要材料。迄今人類包羅萬象的藝術形式中，沒有哪一種能比石雕更古老，也沒有哪一種藝術形式能工巧匠它更為人們所喜聞樂見、萬古不衰。位于聯興石材市場內的藝美石雕就因其精細的做工和獨特的藝術品位廣受追捧。
藝美石雕的經理邢鳳強學習石雕技術已經有14年的時間，先后在保定、北京、河南等地進行學習，功夫不負有心人，踏實勤奮的他如今掌握了高超的技藝。“我們保定曲陽縣的石雕歷史悠久，在全國都很有影響力。我17歲就跟著師傅學習石雕，一天到晚就拿著工具在石頭上鑿刻。”邢鳳強說。雖然學習雕刻技術的很辛苦，但那段時間卻培養了邢鳳強精湛的雕刻技藝，僅僅用了兩年的時間他就能獨擋一面。2007年，邢鳳強來到了德州聯興石材市場開辦了藝美石雕藝術館，所有商品均由在河北的加工廠的老師傅們精心雕琢。邢鳳強告訴記者，藝美石雕不僅可以雕刻人物、動物、噴泉、花盆、等石材雕塑，還經營五蓮花、石島紅、芝麻白等板材。每次進行雕刻，他都會到現場實地勘察，將各種尺寸都悉心記錄下來，然后根據顧客的要求再雕刻花紋。
“看似一個簡單的石雕，其實有很多的講究。”邢鳳強介紹道，拿石獅子來說，石獅子特別講究比例，在雕刻前要把獅子的比例分為頭部、身子、底座三部分，然后根據比例再進行組合，將獅子的細節造型和整體感受融合在一起，才能制作出栩栩如生的石獅子來。“我們藝美石雕在德州的口碑很好，也創作過很多別負盛名的雕刻品，像四女寺景區、董子讀書臺的一些石雕藝術品就是由我們藝美石雕創作。”
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